安东帕傅里叶变换红外 (FTIR) 葡萄酒分析仪：Lyza 5000 Wine

2019-11-10 18:46| 发布者: longmai| 查看: 441| 评论: 0

摘要: 新型多参数 FTIR 分析仪 Lyza 5000 Wine 为您提供了葡萄酒、葡萄汁、发酵葡萄汁分析解决方案。多参数快速测量,可以确保您在葡萄酒生产的所有步骤中获得所需的一切信息。得益于快速设置和预安装模型,您只需轻轻一点便可获取葡萄酒分析的所有重要结果数据,包括乙醇、糖和酸类的含量。Lyza 5000 Wine 可单独使用,实现高通量自 ...

新型多参数 FTIR 分析仪 Lyza 5000 Wine 为您提供了葡萄酒、葡萄汁、发酵葡萄汁分析解决方案。

多参数快速测量,可以确保您在葡萄酒生产的所有步骤中获得所需的一切信息。得益于快速设置和预安装模型,您只需轻轻一点便可获取葡萄酒分析的所有重要结果数据,包括乙醇、糖和酸类的含量。

Lyza 5000 Wine 可单独使用,实现高通量自动化;也可与基准仪器相连(安东帕密度计和酒精测量仪),组成最强大的葡萄酒分析系统。

安东帕傅里叶变换红外 (FTIR) 葡萄酒分析仪：Lyza 5000 Wine关键功能

只需轻轻一点,便可获取超过 13 个参数数据

一次测量便可获取包括乙醇、糖和酸类含量在内的超过 13 个葡萄酒和葡萄汁参数数据。

测量最快一分钟内即可完成,可保证高样品处理量和快速反应时间。

借助简单易用的触摸屏用户界面,轻松处理单次测量、模型调整甚至是复杂测量程序。

Lyza 5000 Wine 能够自动执行数据分析,无需外接电脑。

将 Lyza 5000 Wine 集成至 LIMS 系统,可以实现最高程度自动化。

最强大的葡萄酒分析系统

手动进样使得可以在小型葡萄酒实验室快速轻松地进行独立操作。

借助经济实惠的 Xsample 520,可以实现自动化,从而提高样品处理量。

Lyza 5000 Wine 可连接到葡萄酒实验室的基准仪器上:从 DMA M 密度计到全套 Alcolyzer Wine 葡萄酒分析系统 (包括 Alcolyzer ME、HazeQC 和 pH ME)。

只需一次样品制备、一次进样和一次测量,便可获取一份报告,其中包括 Lyza 5000 Wine 和所有连接仪器的测量结果。

报告可以自动打印,也可通过以太网或 WiFi 以数字方式导出至您的硬盘驱动器或网络储存空间。

葡萄酒分析市场上的最高精度

Lyza 5000 Wine 的 12 跳 ATR 测量池能够提供理想的信号强度,并且几乎不受混浊或含气样品的影响。

对任何葡萄酒分析仪均可实现最准确的测量池温度控制 (±0.03 °C),从而保证最为稳定的测量条件。

实时通知功能会提醒您仪器的当前状态,并给出操作建议。

内置的工作流程会指导您进行水和乙醇参考测量,无需专用参考标准物质。

安东帕傅里叶变换红外 (FTIR) 葡萄酒分析仪：Lyza 5000 Wine技术规格

葡萄汁和发酵葡萄汁

参数	单位	范围	重复性(标准偏差)¹	RMSEP²
乙醇	[%v/v]	0 到 14	0.02	0.1
果糖	[g/L]	0 到 6	0.35	0.5
果糖	[g/L]	6 到 50	0.35	2.5
果糖	[g/L]	50 到 160	0.35	5.5
葡萄糖	[g/L]	0 到 6	0.2	0.5
葡萄糖	[g/L]	6 到 50	0.2	2
葡萄糖	[g/L]	50 到 160	0.2	4
可滴定酸度	[g/L]	2 到 12	0.1	0.55
挥发酸	[g/L]	0 到 1.5	0.02	0.12
苹果酸	[g/L]	0 到 7	0.06	0.55
酒石酸	[g/L]	1 到 9	0.06	0.6
乳酸	[g/L]	0 到 2	0.05	0.3
pH	DA_II	3 到 4	0.01	0.08
密度	[g/mL]	0.99 到 1.12	0.0002	0.001
葡萄汁重量⁵	°Brix	-2 到 29	0.05	0.25
浸出物	[g/L]	0 到 350	0.4	2.0
甘油	[g/L]	0 到 10	0.1	0.5
酵母菌可同化氮	[mg/L]	0 到 300	4	35

葡萄酒

参数	单位	范围	重复性(标准偏差)¹	RMSEP²
乙醇	[%v/v]	6 到 20	0.02	0.1
果糖	[g/L]	0 到 6	0.2	0.45
果糖	[g/L]	6 到 160	0.5	2.0
葡萄糖	[g/L]	0 到 3	0.2	0.45
葡萄糖	[g/L]	3 到 150	0.5	1.5
可滴定酸度	[g/L]	2 到 12	0.02	0.35
挥发酸	[g/L]	0 到 1.5	0.02	0.12
苹果酸	[g/L]	0 到 7	0.05	0.45
酒石酸	[g/L]	0 到 5	0.05	0.35
乳酸	[g/L]	0 到 3	0.05	0.30
pH	-	3 到 4	0.01	0.08
密度	[g/mL]	0.98 到 1.1	0.0002	0.001
浸出物	[g/L]	0 到 350	0.3	2.0
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